Zapečené cestoviny s kuracím mäsom
Náročnosť: ***
Dĺžka prípravy: 1 hodina
Suroviny:
- cestoviny
- kuracie prsia
- olivový olej
- pór
- šampiňóny
- olivy
- syr
- maslo
- sladká smotana
- 1 PL horčice
- 1 PL kečupu
- 1 PL sójovej omáčky
- kari korenie
- čierne korenie
- soľ
Postup: Cestoviny si uvaríme podľa návodu al dente, na olivovom oleji si opražíme na drobno nakrájaný pór, pridáme na sote nakrájané kuracie prsia (max 300 gr), nakrájané šampiňóny (cca 5-6 ks) a olivy. Mierne osolíme, pridáme čeirne korenie, kari korenie, sójovú omáčku a podusíme. Ak je kuracie mäso mäkké, pridáme 1 PL horčice a kečupu a zalejeme sladkou smotanou, necháme zovrieť. Zapekaciu misu si vymastíme maslom, na spodok dáme vrstvu cestovín, na ne vrstvu mäsovej zmesi a opakujeme, až toľkokrát koľko nám to vydá. Posledná vrstva sú cestoviny. Na vrch postrúhame syr a dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov na 15 minút, kým sa syr neroztopí a nezhnedne. Dobrú chuť.